Posts

Penentuan Umur Simpan Produk - Shelf Life Product

Image
Pernah nggak memperhatikan tulisan expired date, best before used, atau use by ?. Sekilas mirip ya, sama-sama mencantumkan tanggal di produk tersebut. Namun sebenarnya berbeda. Expired Date /tanggal kadarluarsa menjadi tanggal yang diberikan untuk  product tertentu sampai tidak layak dikonsumsi, sedangkan shelf lfe /umur simpan adalah lamanya masa penyimpanan (pada kondisi penyimpanan yang normal/sesuai petunjuk kemasan) dimana produk itu masih memiliki dan memberikan daya guna seperti yang diharapkan. Mirip yaa, memang. Amannya ambil product yang masa simpannya masih panjang saja, tapi kalau sudah dibeli, tanggalnya sudah mendekati, perlu nggak dibuang ya? 

Bingung Menerapkan GMP dalam perusahaanmu? Simak Panduan penilaian Audit GMP berikut ini

Image
Tata Cara Pengolahan Pangan yang Baik atau Good Manufactoring Practisec, menjadi syarat penting dalam perijinan di Indonesia. Hal ini akan menjadi fondasi awal dalam arah dan kebijakan perusahaan untuk mendapatkan Sertifikasi Halal, ISO, SNI dan SMK3L. Dalam banyak Industri , tidak hanya industri makanan hal ini penting agar menaikkan nilai jual, menaikan kepercayaan publik dan menimbulkan custumer yang royal. GMP yang berkelanjutan akan memberi manfaat bagi 2 pihak. Perusahaan itu sendiri baik karyawan, dan management dan pemiliknya serta pelanggannya. Implementasi GMP yang baik tidak hanya membangun budaya kerja yang baik ,meminimalisir terjadinya kecelakan kerja tapi juga pada akhirnya akan memperkecil biaya yang ditimbulkan karena sakit, waktu kerja yang tak produktif hingga target dan profit bisa ditingkatkan.

Di Dalam melakukan audit terhdap implemetasi GMP di perusahan tersebut, setiap auditor dan auditee wajib memiliki pedoman yang sama. dAn dituangkan dalam buku pedoman peni…

Apa Saja Sih Kategori Makanan dan Minuman Halal

Mengkonsumsi makanan halal merupakan perintah Allah SWT sesuai dengan firman Allah SWT dalam Al – Quran. Sebagai bukti cinta dan taat akan perintah Allah setiap muslim berupaya untuk senantiasa memakan makanan dan minuman yang di berasal dari sumber yang Halal.  

Kenapa Allah SWT memerintahkan setiap manusia untuk memakan makanaan yang halal? , apakah ada korelasi nya antara Hadist Rosulullah SAW yang bersabda 
أَلاَ وَإِنَّ فِى الْجَسَدِ مُضْغَةً إِذَا صَلَحَتْ صَلَحَ الْجَسَدُ كُلُّهُ ، وَإِذَا فَسَدَتْ فَسَدَ الْجَسَدُ كُلُّهُ . أَلاَ وَهِىَ الْقَلْبُ “Ingatlah bahwa di dalam jasad itu ada segumpal daging. Jika ia baik, maka baik pula seluruh jasad. Jika ia rusak, maka rusak pula seluruh jasad. Ketahuilah bahwa ia adalah hati (jantung)” (HR. Bukhari no. 52 dan Muslim no. 1599)

Makanan dan Minuman yang halal akan mengalir ke setiap sel , darah tubuh manusia dan lama kelamaaan akan menjadi daging. Dan manusia yang dalam hidupnya senantiasa memakan makanan haram (baik sumber dan asal nya …

Simak! Kriteria Jaminan Produk Halal

Image
Geliat Pasar Muslim sejak tahun  2010  serta penerapan Undang – undang  Jaminan Halal telah mendorong banyak pihak berbenah. Booming halal yang terjadi pada masyarakat Indonesia saat ini  telah mendorong pelaku usaha untuk memberi Jaminan Produk Halal agar dapat merebut perhatian masyarakat muslim. Tren halal tidak hanya terkait pada produk makanan dan minuman namun telah merambah setidaknya  11 industri lainnya  mulai dari  Hijab,  kosmetik halal, bank syariah, emas, hotel syariah, sekolah Islam, film-musik-buku islami, hingga zakat-sodakoh.