Posts

Showing posts from September, 2019

Penentuan Umur Simpan Produk - Shelf Life Product

Image
Pernah nggak memperhatikan tulisan expired date, best before used, atau use by ?. Sekilas mirip ya, sama-sama mencantumkan tanggal di produk tersebut. Namun sebenarnya berbeda. Expired Date /tanggal kadarluarsa menjadi tanggal yang diberikan untuk  product tertentu sampai tidak layak dikonsumsi, sedangkan shelf lfe /umur simpan adalah lamanya masa penyimpanan (pada kondisi penyimpanan yang normal/sesuai petunjuk kemasan) dimana produk itu masih memiliki dan memberikan daya guna seperti yang diharapkan. Mirip yaa, memang. Amannya ambil product yang masa simpannya masih panjang saja, tapi kalau sudah dibeli, tanggalnya sudah mendekati, perlu nggak dibuang ya? 

Bingung Menerapkan GMP dalam perusahaanmu? Simak Panduan penilaian Audit GMP berikut ini

Image
Tata Cara Pengolahan Pangan yang Baik atau Good Manufactoring Practisec, menjadi syarat penting dalam perijinan di Indonesia. Hal ini akan menjadi fondasi awal dalam arah dan kebijakan perusahaan untuk mendapatkan Sertifikasi Halal, ISO, SNI dan SMK3L. Dalam banyak Industri , tidak hanya industri makanan hal ini penting agar menaikkan nilai jual, menaikan kepercayaan publik dan menimbulkan custumer yang royal. GMP yang berkelanjutan akan memberi manfaat bagi 2 pihak. Perusahaan itu sendiri baik karyawan, dan management dan pemiliknya serta pelanggannya. Implementasi GMP yang baik tidak hanya membangun budaya kerja yang baik ,meminimalisir terjadinya kecelakan kerja tapi juga pada akhirnya akan memperkecil biaya yang ditimbulkan karena sakit, waktu kerja yang tak produktif hingga target dan profit bisa ditingkatkan.

Di Dalam melakukan audit terhdap implemetasi GMP di perusahan tersebut, setiap auditor dan auditee wajib memiliki pedoman yang sama. dAn dituangkan dalam buku pedoman peni…